달걀 탱탱볼 만들기

달걀 탱탱볼 만들기

 

오늘도 아이와 함께하는

미소맘의 놀이세계

시작합니다.

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마스크마스크 난리도 아니네요ㅠ

어차피 저희나 나갈일이 없으니 쓸일도 없지만,

그래도 한번씩 나갈 땐 어른2 아이2 4장을 쓰게 되는데,,

뭐, 요즘 마스크 사느라 정신을 놓고 살아서 

이렇게 주저리 주저리 해 봅니다.-ㅁ-;

 

 

 

 

 

 

 

암튼,

오늘은 그와중에 계란을 열심히 먹고 남은 껍질들로,

실험도 하나 하고

오감놀이도 하나 했네요^^

일단 준비물 한번 보실까요?

 

1탄(달걀탱탱볼) - 식초 1통, 날계란 4개(하고싶은 만큼), 식용색소

 

1탄. (달걀 탱탱볼)

준비물은 아주아주 간단하죠?

그치만 정말 신기한 현상을 관찰하니,

아이들이 좋아하더라구요~

방법도 어렵지 않아요~

 

날달걀을 투명 컵에 넣어주세요.

 

식초에 포옥~! 달걀이 잠길만큼 식초를 넣어주세요!

 

 

그리고 나서 관찰을 해보면,

이렇게 한꺼풀씩 껍질이 벗겨지는게 보입니다.

2~3일을 지켜봐야 하지만,

저는 하이퍼랩스를 활용했어요.

그랬더니 껍질이 벗겨지는걸 한눈에 확인 할 수 있었죠.

 

 

이렇게 껍질이 벗겨진 달걀을 

깨끗하게 씻어주면,

완성입니다^^

말랑말랑 하지요?!

 

이제 삼투압 실험을 위해,,

색소물에 달걀을 담궈둡니다.

하루정도 담궈두는게 더 좋아요.

전 급하게 진행하느라,,

30분정도 넣어둔것 같아요.

 

짜잔! 이렇게 달걀이 예쁘게 물들었습니다.

달걀 탱탱볼 완성!!

자세히 보면 안에노른자도 보이고,

원래 달걀과 같이 비교해 주니,

신기하다며 문질문질~~ 통통통!

 

그러다 4개의 달걀 탱탱볼이 모두 빵!

터져버렸습니다...^^

너무 신기해서 심하게 문질 했던 탓이죠.

삼투 실험을 제대로 못했지만,

다음번을 기약하며,,ㅋ

 

계란을 이용한 오감놀이, 화석발굴, 화학반응

 정리해 볼까요 ~

재료 : 식초, 날달걀, 투명컵, 색소

방법 

1. 투명컵에 날달걀을 넣습니다.

2. 달걀이 잠길만큼 식초를 넣어줍니다.

3. 달걀의 표면이 벗겨지는걸 관찰합니다.

4. 색소물에 하루정도 담궈 둡니다.

5. 달걀의 표면을 바늘로 살짝 찔러 줍니다.

6. 달걀분수도 확인 할 수 있답니다.

 

 

이론 

1. 달걀껍질이 벗겨져요

달걀껍질의 주 성분인 탄산칼슘(석회질)이 식초(아세트산)을 만나면 초산칼슘과 물 그리고 이산화 탄소가 생성되고 이산화 탄소는 기체니까 날아가지만 기포로 확인할 수 있고, 초산칼슘은 물에 잘 녹기 때문에 액체 상태로 남아있게 됩니다.

그래서 달걀 껍질은 사라지고 막은 반응하지 않고 남아 있게 되면서 달걀 탱탱볼이 완성되는 것이죠.

2. 삼투현상은 어떻게 확인 할 수 있을까요?

달걀껍질이 벗겨지고 나면 얇은 막이 흰자와 노른자를 감싸고 있는것을 볼 수 있는데,

흰자의 껍질 즉 난각막은 단백질로 이루어진 반투과성 막입니다.

따라서 외부의 농도가 높은 경우엔 계란의 수분 -> 밖의 물 (물의 이동) 이 되어서 달걀이 작아지는 걸 확인 할 수 있고,

외부의 농도가 더 낮은 경우엔 밖의 물 -> 달걀의 수분 (물의 이동)이 되어서 달걀이 탱탱해지고 더 커지는 걸 확인 할 수 있습니다.

즉, 농도가 낮은 색소물을 껍질 벗긴 달걀을 담궈 둔다면 흰자가 물드는 것도 있겠지만, 바늘로 살짝 찔렀을 때 색소물이 뿜어나오는 것도 확인 할 수 있습니다.

 

 

 계란을 이용한 오감놀이, 화석발굴, 화학반응

※※※ 참고사항 및 주의사항 ※※※

1. 식초의 산이 강할 수 있으므로 아이들이 식초물에 손을 직접 담그는 것에는 주의가 필요합니다.

2. 탱탱볼을 만든 후 놀이를 할 때는 무조건 정해진 장소에서만 하도록 합니다.

(터진 노른자와 흰자는 정리가 매우 힘드니깐요..^^;)

3. 삼투압 분수활동을 할 때 바늘로 아주 조심스럽게 찔러줘야 합니다.

(그렇지 않으면 팽팽해진 달걀이라 터지기 쉽습니다.)

 

모든 놀이 후에는 깨끗이 손씻기!!

잊지 마세요^^

 

 

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